Trong ngành công nghiệp F&B đa dạng và ngày càng cạnh tranh, việc nhượng quyền thương hiệu trở thành một chiến lược quan trọng, giúp doanh nghiệp nhân rộng quy mô kinh doanh. Trong số đó, nhượng quyền Mixue là một lựa chọn kinh doanh hấp dẫn, đặc biệt trong lĩnh vực trà sữa ngày nay.
1. Tìm hiểu về thương hiệu Mixue
Mixue hay có tên đầy đủ là Mixue Bingchang, có nghĩa là “Lâu đài băng xây bằng tuyết ngọt ngào”, được thành lập vào năm 1997 bởi Zhang Hongchao. Đây là chuỗi cửa hàng chuyên cung cấp các sản phẩm đồ uống từ trà và kem tươi với mức giá phải chăng.
Từ năm 2007, thương hiệu tập trung vào việc phát triển mô hình nhượng quyền thương hiệu mixue. Bước ngoặt quan trọng trong sự phát triển của Mixue phải kể đến năm 2010, khi Mixue chính thức triển khai hình thức mixue nhượng quyền, mở rộng số lượng cửa hàng trên toàn quốc và vươn ra quốc tế.
Năm 2012, Mixue bắt đầu xây dựng trung tâm R&D và nhà máy quản lý chuỗi cung ứng, cùng với việc phát triển các trung tâm hậu cần.
Mô hình mixue nhượng quyền đã trở thành nguồn thu nhập chính cho Mixue tại Trung Quốc, đóng góp đến 96% doanh thu cho công ty. Tính đến ngày 31/03/2022, trong số 21.619 cửa hàng trà và trà sữa của Mixue, có tới 99,8% là cửa hàng nhượng quyền kem mixue.
Nhiều người chưa hiểu về chuyển nhượng mixue cũng như phân vân không biết có nên nhượng quyền mixue hay không thì trước tiên bạn cần hiểu, theo mô hình này, công ty mẹ cung cấp nguyên liệu, thiết bị, vật liệu đóng gói và thu phí nhượng quyền, phí quản lý, cùng phí đào tạo từ các cửa hàng mua bản quyền mixue. Hiện tại, Mixue hoạt động theo mô hình B2B, mô hình nổi bật với sự đa dạng và linh hoạt, cho phép các đối tác phát triển theo cách riêng của họ, tận dụng thương hiệu mạnh mẽ và hệ thống đã được kiểm chứng để tiếp cận thị trường một cách hiệu quả.
2. Chuyển nhượng Mixue tại thị trường Việt Nam
Việt Nam là thị trường quốc tế đầu tiên mà Mixue đặt chân đến. Vào năm 2018, Mixue chính thức gia nhập thị trường Việt Nam thông qua Công ty TNHH Snow King Global. Cũng trong tháng 9 năm đó, cửa hàng đầu tiên của Mixue đã được khai trương tại Hà Nội. Sau 5 năm hoạt động, số lượng cửa hàng mua nhượng quyền mixue tại Việt Nam đã vượt mốc 400, tập trung chủ yếu ở các thành phố lớn, đặc biệt là Hà Nội với 137 cửa hàng.
Khi mới xuất hiện, Mixue đã gây ra cơn sốt trên thị trường với mức giá trà sữa đồng giá chỉ 25.000 đồng. Tuy nhiên, điểm nhấn lớn nhất chính là sản phẩm kem Bing Chiling chỉ 10.000 đồng, thu hút đông đảo giới trẻ. Tập trung vào kem tươi, Mixue gần như độc quyền trong việc tạo ra “cơn sốt” tại thị trường Việt Nam.
Tính đến tháng 12 năm 2022, các cửa hàng chuyển nhượng mixue đã hiện diện ở hầu hết các vị trí “đắc địa” tại thủ đô và tiếp tục mở rộng, với khoảng 137 cửa hàng. Trên toàn quốc, Mixue đã có khoảng 600 cửa hàng phân bố ở 43 tỉnh thành.
3. Đặc điểm của mô hình nhượng quyền Mixue
Mô hình kinh doanh của Mixue chính là kinh doanh mô hình B2B để bán các nguyên liệu làm kem, nguyên liệu đóng gói cho các chuỗi cửa hàng nhượng quyền. Mixue sẽ không tham gia vào việc quản lý cửa hàng và không chia sẻ lợi nhuận với các cửa hàng được nhượng quyền. Chính vì vậy, người nhượng quyền sẽ phải tự chịu mọi sự rủi ro về lợi nhuận, chi phí nhượng quyền trong quá trình kinh doanh.
Mixue sẽ cung cấp các nguyên vật liệu, bao bì và tham gia đào tạo nhân viên cho các cửa hàng mua bản quyền mixue. Đặc biệt, Mixue có nhà máy sản xuất các nguyên liệu pha chế riêng, mạng lưới kho hàng rộng rãi, nguồn trả luôn đảm bảo nên có thể tối ưu chi phí nguyên vật liệu một cách tối ưu.
Ngoài ra, khi nhắc đến mô hình nhượng quyền mixue thì không thể bỏ qua được hình thức quảng cáo cực kỳ đặc trưng để tăng độ nhận diện thương hiệu. Đó chính là Mixue đã sử dụng chiến lược linh vật (Character Marketing). Linh vật của Mixue có tên là Snow King, một người tuyết mặc áo choàng và cầm trượng. Không chỉ tạo sự khác biệt, linh vật có thể dễ dàng kể ra câu chuyện và gắn kết khách hàng.
4. Có nên nhượng quyền Mixue hay không?
Mô hình nhượng quyền mixue mang lại lợi thế đáng kể cho đối tác nhờ vào sự tập trung vào thị trường B2B. Công ty cung cấp nguyên liệu đóng gói và nguyên liệu làm kem cho các cửa hàng nhượng quyền, tạo ra 90% doanh thu.
Ngoài ra, các quyền lợi khi mua nhượng quyền mixue bao gồm:
– Công ty không tham gia quản lý hay chia sẻ lợi nhuận, giúp giảm rủi ro và tối ưu hóa lợi nhuận cho đối tác.
– Mixue sở hữu hệ thống nhà máy và kho hàng rộng khắp, cung cấp nguyên liệu với giá cạnh tranh, giảm thiểu chi phí cho các cửa hàng nhượng quyền.
– Công ty hỗ trợ trong việc tìm kiếm khách hàng và lựa chọn địa điểm kinh doanh, đào tạo pha chế, quản lý và vận hành hệ thống.
Ngày nay, nhượng quyền mixue hiện đang thu hút nhiều nhà đầu tư nhờ vào độ phổ biến trong giới trẻ với menu đồ uống phong phú và mức giá rẻ so với mặt bằng chung chỉ từ 20.000 đến 30.000 đồng.
Hơn nữa, Mixue thể hiện sự linh hoạt trong sản phẩm. Khi nhận thấy sự cạnh tranh mạnh mẽ trong lĩnh vực trà sữa, thương hiệu đã chuyển hướng sang kem tươi, đặc biệt với sản phẩm kem Bing Chilling giá chỉ 10.000 đồng. Chiến lược giá này giúp Mixue gần như chiếm lĩnh phân khúc và thu hút đông đảo học sinh, sinh viên.
Với những lợi thế như mức giá phù hợp, chi phí đầu tư thấp và khả năng tiếp cận thị trường trẻ, vì vậy nhà đầu tư có nên nhượng quyền mixue nhé
Tuy nhiên khi muốn mua nhượng quyền mixue, các chủ đầu tư cần xem xét về sự cạnh tranh với chính hệ thống cửa hàng nhượng quyền mixue
Thương hiệu Mixue là một miếng bánh ngon vì vậy mà nhiều người cũng đang quan tâm đến việc kinh doanh chuyển nhượng mixue như bạn. Do đó, trước khi đưa ra bất kỳ quyết định kinh doanh nào, bạn cần khảo sát thị trường để xem khu vực mình định mở đã có cửa hàng nhượng quyền thương hiệu mixue hay chưa. Nếu có, hãy xem xét khoảng cách và lựa chọn mặt bằng sao cho phù hợp nhất.
Đồng thời, xu hướng ngày nay đang chuyển dần sang tiêu thụ sản phẩm lành mạnh, ít ngọt. Vì vậy, bạn cần xác định rõ đối tượng khách hàng mà mình muốn hướng tới. Từ đó, bạn sẽ có kế hoạch kinh doanh và chiến lược marketing phù hợp để thu hút nhiều khách hàng nhất có thể.
5. Nhượng quyền mixue bao nhiêu tiền?
Có thể nói rằng giá nhượng quyền mixue là tương đối mềm do với mặt bằng chung. Hiện tại, chi phí nhượng quyền Mixue tại Việt Nam đang được xác định trong khoảng 700 – 800 triệu đồng, một mức giá vô cùng hấp dẫn.
Một lợi thế nữa cho chủ đầu tư là Mixue không áp đặt chiết khấu kinh doanh, giúp đảm bảo được biên độ lãi cho doanh nghiệp. Với mức giá sản phẩm chỉ từ 15.000 – 35.000 đồng, cửa hàng sẽ rất nhanh chóng thu hút được một lượng lớn khách hàng ổn định và thu hồi phần phí nhượng quyền Mixue một cách hiệu quả mà không phải mất quá nhiều thời gian.
Để trả lời chi tiết cho câu hỏi nhượng quyền mixue giá bao nhiêu thì chúng ta cùng tìm hiểu từng loại phí như sau:
– Phí nhượng quyền thương hiệu: 46.8 triệu đồng cho 3 năm.
– Phí bảo lãnh hợp đồng: 70 triệu đồng, khi kết thúc hợp đồng sẽ được trả lại.
– Phí quản lý: 34.8 triệu đồng trong 3 năm.
– Phí training: 6.8 triệu đồng trong 3 năm nhượng quyền.
– Phí đầu tư máy móc, thiết bị: Xấp xỉ 300 triệu đồng.
– Phí nguyên liệu đợt đầu: Đợt đầu sẽ phải cần nhập 130 triệu đồng cho nguyên vật liệu. Còn các đợt sau không giới hạn phí nhập.
– Phí thẩm định mặt bằng cửa hàng: 500. 000 đồng tại Hà Nội, TP Hồ Chí Minh. Các địa phương khác là 2 triệu đồng.
– Phí thi công cửa hàng: 160 – 200 triệu đồng. Công ty sẽ miễn phí thiết kế cửa hàng nhưng phải thi công theo đội thi công mà công ty chỉ định.
6. Điều kiện nhượng quyền Mixue là gì?
Để nhượng quyền kem mixue, bạn cần phải đáp ứng một số điều kiện như sau:
6.1 Mặt tiền
Mặt tiền của cửa hàng kinh doanh phải có diện tích tối thiểu 20m1, dài ít nhất 3m, khuyến nghị từ 40m2 trở lên.
6.2 Chuẩn bị phí nhượng quyền mixue
Bạn cần chuẩn bị vốn đầu tư ban đầu khoảng từ 700 – 800 triệu đồng để chi trả các chi phí ban đầu.
6.3 Chuẩn bị nhân sự đào tạo
Bạn cần lựa chọn kỹ càng ít nhất 2 nhân sự chủ chốt để Mixue đào tạo công thức và quy trình vận hành cửa hàng.
6.4 Hệ thống điện nước
Hệ thống điện 3 pha, hệ thống cấp thoát nước đầy đủ
6.5 Khoảng cách giữa các cửa hàng
Cửa hàng kinh doanh cách các cửa hàng Mixue gần nhất tối thiểu từ 600m – 1km/ cửa hàng.
7. Quy trình nhượng quyền thương hiệu mixue
Bước 1: Liên hệ nhượng quyền mixue
Bạn có thể gọi trực tiếp đến hotline nhượng quyền mixue nhắn tin qua trang Fanpage chính thức của Mixue để được tư vấn và hỗ trợ. Sau đó, bạn sẽ tiến hành trao đổi và sắp xếp một cuộc hẹn trực tiếp để thảo luận về quyền lợi mà cả hai bên sẽ nhận được khi ký kết nhượng quyền.
Bước 2: Ký kết hợp đồng và thanh toán chi phí nhượng quyền mixue
Bước 3: Tìm kiếm địa điểm mở quán
Nếu bạn đã có sẵn địa điểm kinh doanh, Mixue sẽ tiến hành đánh giá tiềm năng của vị trí đó. Nếu chưa có mặt bằng phù hợp, đội ngũ nhân viên của Mixue sẽ hỗ trợ bạn trong việc thẩm định và tìm kiếm địa chỉ thích hợp.
Bước 4: Thi công cửa hàng và đào tạo nhân viên
Cuối cùng, Mixue sẽ bắt đầu thi công và lắp đặt các trang thiết bị như máy làm kem tươi, máy đóng hộp, máy pha trà,… Đồng thời, công ty sẽ tổ chức đào tạo cho nhân viên về cách sử dụng thiết bị và các công thức pha chế của thương hiệu. Khóa đào tạo này sẽ giúp nhân viên làm quen với quy trình làm việc và cách xử lý các tình huống có thể xảy ra.
Trên đây là toàn bộ những thông tin mà Unik tìm hiểu và chia sẻ về nhượng quyền thương hiệu mixue cũng như chi phí nhượng quyền mixue. Hy vọng rằng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm nhiều kiến thức và hỗ trợ bạn trên con đường kinh doanh sắp tới.
Liên hệ Unik qua hotline tư vấn nhượng quyền Mixue: 0973981509 để được tư vấn kỹ hơn về nhượng quyền mixue và các thương hiệu khác nhé. Chúc các bạn kinh doanh thành công!
