- Tìm hiểu về Highlands Coffee và nhượng quyền cafe highland Highlands
Highlands Coffee là chuỗi quán cà phê nổi tiếng tại Việt Nam. Được thành lập vào năm 1999, trực thuộc Tập đoàn Việt Thái Quốc tế do David Thái (Lê Anh Thái) sáng lập và là một trong những thương hiệu tiên phong trong ngành cà phê Việt Nam. Mang trong mình tình yêu và khát vọng nâng tầm cà phê Việt, thương hiệu này còn mong muốn góp phần lan tỏa niềm tự hào dân tộc và sự kết nối giữa truyền thống và hiện đại. Highlands Coffee nhanh chóng trở thành hiện tượng nhượng quyền highland hot hàng đầu Việt Nam và nhiều nước khác trên thế giới.
Năm 2002, Highlands bắt đầu mở rộng mô hình chuỗi cà phê, dần dần cho phép chủ đầu tư mở quán highland nhượng quyền và cửa hàng Highlands Coffee đầu tiên được khai trương tại TP.HCM. Năm 2012, Việt Thái Quốc tế đã bán 49% cổ phần kinh doanh tại Việt Nam và 60% cổ phần kinh doanh tại Hồng Kông cho Tập đoàn Jollibee Philippine với giá 25 triệu USD để mở rộng thị trường ở châu Á và các nước khác.
Mặc dù Highlands đã không còn “thuần Việt”, tuy nhiên sức ảnh hưởng của nó vẫn rất lớn tại Việt Nam. Đối với nhiều người yêu cà phê, Highlands Coffee vẫn là một thương hiệu quen thuộc với những sản phẩm đồ uống ngon, hương vị chuẩn gu Việt, vị trí đẹp và phục vụ tốt. Với việc Highlands đã mở quán cafe highland nhượng quyền tại khắp các tỉnh thành trên toàn quốc, khắp các trung tâm thương mại đã khiến Highlands không còn xa lạ với người dân tại Việt Nam
Ngày nay, Thương hiệu đã trở thành biểu tượng của cà phê Việt Nam, thu hút khách hàng trong nước và du khách quốc tế. Highlands Coffee không chỉ được biết đến với những sản phẩm chất lượng, hệ thống nhượng quyền highland khổng lồ mà còn tạo ra trải nghiệm độc đáo cho khách hàng với không gian cafe thoáng mát và thiết kế đẹp mắt, dịch vụ tiện ích.
Sau hơn 20 năm phát triển, tính đến tháng 9/2023, Highland Coffee đã thiết lập hệ thống cửa hàng với 700 quán tại Việt Nam và hơn 50 cửa hàng tại Philippines. Ngoài chi nhánh tại Việt Nam và Philippines, Highlands Coffee còn hoạt động ở nhiều quốc gia khác trên thế giới thông qua các đối tác và chuỗi liên kết như Mỹ, Canada, Trung Quốc, Cộng hòa Séc, Malaysia, Maldives, Anh,….
Cụ thể, mô hình nhượng quyền cafe highland của Highland Coffee cho phép nhà đầu tư sở hữu và vận hành các cửa hàng mang thương hiệu đồng thời mua lại quyền sở hữu. Được hỗ trợ, đào tạo từ công ty mẹ và thừa hưởng kinh nghiệm nhượng quyền thương hiệu highland từ các thành viên trong chuỗi. Thông qua hệ thống nhượng quyền highland và kinh nghiệm nhượng quyền thương hiệu highland đã được đúc kết gần 20 năm qua, Higlands mang lại sự tin tưởng từ phía khách hàng rằng đây là cơ hội kinh doanh sinh lời cực lớn cho đối tác muốn mở quán cafe highland nhượng quyền.
- Tại sao mở quán cafe highland nhượng quyền thương hiệu Highlands Coffee lại được nhiều người quan tâm?
Giữa hàng ngàn thương hiệu cafe rất nổi tiếng ở thị trường Việt Nam như: Cộng cafe, Trung Nguyên Legend, Phúc Long, Starbuck,…nhưng tại sao nhượng quyền highlands Highlands vẫn chiếm được sự quan tâm lớn từ các chủ đầu tư?
2.1 Mức độ phủ sóng và nhận diện thương hiệu cao
Trải qua nhiều năm xây dựng và phát triển cùng với việc mở quán cafe highland nhượng quyền tại những vị trí đắc địa như trung tâm thương mại và các tòa nhà lớn giúp Highlands có độ nhận diện cực cao, tạo được ấn tượng sâu sắc trong lòng những người yêu cà phê Việt, có thể nói phần lớn người dân Việt Nam từ thành thị đến nông thôn đều biết đến hệ thống nhượng quyền highland của thương hiệu này. Đây được xem là một trong những thương hiệu nhượng quyền thành công nhất.
Theo bản tin ngành F&B của Reputa tháng 6, Highlands Coffee đã ghi nhận sự gia tăng nổi bật, nhảy lên 8 bậc trong bảng xếp hạng 10 Công ty Dịch vụ F&B theo mức độ phổ biến, so với số liệu tháng 4/2022. Thương hiệu này cũng đứng thứ hai trong bảng xếp hạng TOP 10 thương hiệu dịch vụ F&B phổ biến trên mạng xã hội, với tổng điểm đạt 46,35.
Với độ phủ thương hiệu rộng rãi như vậy, mô hình nhượng quyền highland Highlands Coffee thực sự là một cơ hội tiềm năng. Sở hữu một thương hiệu đã được công nhận giúp chủ đầu tư khi lựa chọn mở quán cafe highland nhượng quyền sẽ có vị thế ổn định và dễ dàng thu hút khách hàng.
2.2 Thương hiệu đã có sẵn tệp khách hàng trung thành, thu hồi vốn nhanh
Như bên trên chúng ta đã bàn về sự phủ sóng rộng rãi của thương hiệu này. Điều này giúp Highlands Coffee tạo dựng được một lượng khách hàng mục tiêu rõ ràng và trung thành. Và việc mở quán nhượng quyền Highlands Coffee chính là cơ hội để các nhà đầu tư tiếp cận đến với số lượng lớn khách hàng đã có sẵn của doanh nghiệp này.
Khách hàng mục tiêu của Highlands Coffee chủ yếu là những người có thu nhập ổn định trung bình khá trở lên, yêu thích uống cà phê và lối sống hiện đại. Việc uống cà phê tại một thương hiệu nổi tiếng giúp họ khẳng định đẳng cấp và vị thế xã hội. Đối tượng này có thể là nhân viên văn phòng, du học sinh trở về nước hoặc khách nước ngoài. Ngoài ra với không gian rộng rãi, dịch vụ tiện ích, Highlands cũng là địa điểm hợp lý cho các sinh viên ngồi học bài, những buổi họp nhóm, những buổi gặp đối tác. Tệp khách hàng này rất đa dạng, từ sinh viên, dân văn phòng cho đến những người trung niên.
Việc sở hữu nguồn khách hàng tiềm năng như vậy không chỉ mang lại thu nhập ổn định cho các chủ đầu tư mong muốn mở quán cafe highland nhượng quyền mà còn giúp tăng tốc độ hoàn vốn nhanh chóng.
2.3 Quy trình hỗ trợ chủ đầu tư mở quán cafe highland nhượng quyền chuyên nghiệp. Thừa hưởng kinh nghiệm nhượng quyền thương hiệu highland từ các chủ quán của chuỗi.
Khi đăng ký mở quán cafe highland nhượng quyền Highlands Coffee, bạn sẽ nhận được sự hỗ trợ toàn diện từ thương hiệu, bao gồm tìm kiếm mặt bằng, hoàn tất thủ tục pháp lý, đào tạo quy trình vận hành, cho đến quy trình vận hành cửa hàng, pha chế và chăm sóc khách hàng đều được hỗ trợ, giúp cửa hàng nhanh chóng đi vào hoạt động chính thức.
Khi mở quán nhượng quyền thương hiệu Highlands, bạn sẽ được hỗ trợ cụ thể như sau:
+ Đào tạo tại chỗ: 20-42 ngày
+ Đào tạo tại trụ sở: 5 ngày
+ Đào tạo bổ sung: tại các trung tâm đào tạo
Doanh nghiệp không chỉ cung cấp hỗ trợ trong giai đoạn khởi đầu mà còn bao gồm đào tạo về pha chế để đảm bảo chất lượng đồ uống ổn định cho các chi nhánh. Quy trình pha chế và menu quán cũng rất đa dạng và thường xuyên được cập nhật với các món mới, tạo sức hút cho khách hàng. Quy trình đào tạo pha chế sẽ bài bản, giảm thiểu rủi ro kinh doanh và tăng khả năng thành công cho các chủ đầu tư.
Chưa dừng lại ở đó, bạn còn được học hỏi kinh nghiệm nhượng quyền thương hiệu highland từ các chủ đầu tư của chuỗi giúp cửa hàng phát triển ổn định.
2.4 Hỗ trợ marketing truyền thông
Mỗi cửa hàng nhượng quyền sẽ được hỗ trợ hoạt động marketing và truyền thông trong ngày khai trương. Ngoài ra, các cửa hàng còn được tham gia các chương trình ưu đãi chung của hệ thống để thu hút khách hàng.
Khi tham gia mô hình nhượng quyền highland Highlands, các chủ đầu tư sẽ được cung cấp nguồn nguyên liệu chuẩn. Toàn bộ nguyên liệu sẽ được thương hiệu cung cấp. Đây là một trong những lợi thế của mô hình nhượng quyền, tuy nhiên đồng thời cũng là yêu cầu đối với các nhà đầu tư khi kinh doanh cửa hàng nhượng quyền của thương hiệu.
Cơ hội được biết và làm việc với nguồn cung cấp cà phê chất lượng từ các vùng nguyên liệu tốt nhất tại Việt Nam đảm bảo mang đến những sản phẩm tốt nhất cho khách hàng, ổn định chất lượng của toàn chuỗi.
Vấn đề mà hầu hết các nhà đầu tư quan tâm khi muốn kinh doanh nhượng quyền chính là chi phí. Chính vì đang là một trong những doanh nghiệp thành công nhất về nhượng quyền highland nên mức chi phí ban đầu mà các nhà đầu tư cần chi trả ước tính từ 3 – 5 tỷ đồng. Theo kinh nghiệm nhượng quyền thương hiệu highland từ chủ các cửa hàng Highlands thì các khoản chi phí cần chuẩn bị khi muốn đăng ký nhượng quyền highland này gồm:
– Phí đăng ký dự án: từ 200 triệu đồng
– Phí kinh doanh thương hiệu: từ 100 triệu đồng
– Tiền cọc nhượng quyền: từ 300 triệu đồng
– Chi phí thiết kế, xây dựng và trang trí quán: từ 1,5 đến 2,5 tỷ đồng
– Chi phí vận hành: từ 150 triệu đến 200 triệu đồng/tháng
(Chú ý rằng các chi phí trên chỉ là ước tính và có thể thay đổi tùy theo vị trí, diện tích và điều kiện thực tế của từng cửa hàng)
Và định kỳ thì:
- Giá nhượng quyền highland Highlandslà 7% trong tổng doanh số của quán (kéo dài trong thời gian 5 năm).
- Chi phí quản lý hàng thánglà 5% tổng doanh số (trong vòng 5 năm).
Với mức phí đầu tư ban đầu khá lớn để có thể kinh doanh nhượng quyền Highlands, tuy vậy nhưng với tiềm năng của Highland thì thời gian thu hồi vốn cũng khá nhanh.
- Yêu cầu mặt bằng khi muốn mở quán cafe highland nhượng quyền Highlands
Vấn đề vị trí kinh doanh rất quan trọng khi mở quán và Highlands yêu cầu những tiêu chí rõ ràng về mặt bằng nếu bạn muốn mở quán cafe highland nhượng quyền thương hiệu này. Cửa hàng cần nằm ở vị trí thuận lợi, ở mặt tiền, khu đông dân cư, nhiều tòa nhà văn phòng, căn hộ và trung tâm mua sắm, ưu tiên những địa điểm gần ngã ba, ngã tư và có diện tích theo tiêu chuẩn mà thương hiệu yêu cầu, từ 150 đến 250 m² để đảm bảo quán có một thiết kế ấn tượng, bắt mắt. Bạn cần tìm hiểu thật kỹ về chủ nhà và hợp đồng thuê nhà thật chi tiết rõ ràng, tránh bị lừa đảo và phát sinh các chi phí không cần thiết
- Cần chuẩn bị hồ sơ gì khi đăng ký nhượng quyền highland Highlands Coffee
Chủ đầu tư cần đảm bảo được những giấy tờ về mặt pháp lý như:
- Giấy phép đăng ký kinh doanh.
- Thông tin chi tiết về công ty.
- Hình ảnh và thông tin, layout bản vẽ mặt bằng.
- Hợp đồng thuê mặt bằng.
- Báo cáo tài chính đã được kiểm toán trong vòng 3 năm.
Theo kinh nghiệm nhượng quyền thương hiệu highland thì bạn nên chuẩn bị hồ sơ thật chi tiết và tìm hiểu kỹ quy trình đăng ký.
Quy trình đăng ký trở thành đối tác nhượng quyền highland bao gồm các bước sau:
- Gửi đơn đăng ký và hồ sơ năng lực
- Phỏng vấn và đánh giá năng lực đối tác
- Thẩm định và phê duyệt vị trí cửa hàng
- Ký kết hợp đồng nhượng quyền
- Tham gia chương trình đào tạo và chuẩn bị khai trương
Hợp đồng nhượng quyền highland của Highland Coffee thường có thời hạn từ 5 đến 10 năm, với các điều khoản và quy định rõ ràng về quyền lợi và trách nhiệm của các bên.Trên đây là toàn bộ kinh nghiệm nhượng quyền thương hiệu highland thương hiệu Highlands Coffee.
Unik chúc các chủ đầu tư đạt được nhiều thành công trên con đường nhượng quyền và kinh doanh thương hiệu, vượt qua mọi thử thách để xây dựng một cửa hàng phát triển mạnh mẽ và bền vững!
Hotline tư vấn nhượng quyền Highlands: 0973981509
